Pädagogischer Bauernhof

Bildung

Aus Leidenschaft arbeitet die junge Unternehmerin auch mit Schulen zusammen und stellt ihren Betrieb als Lehr- und Lernort zur Verfügung. Neben der Landwirtschaft geht es hier auch um Regenwassernutzung und um Nutzung von Dachflächen zur photovoltaischen Stromerzeugung.

Dazu gibt es verschiedene Lehrpfade

Lehrpfad Umweltbildung

• Klassenzimmer Natur

• Was können wir kompostieren?

• Kennen wir uns mit Biologie aus?

• Nutzpflanzen – so wachsen sie

• Laboratorium zu nachwachsenden Energien und nachwachsenden Baustoffen; wissenschaftliche Experimente

Lehrpfad Ernährung und Kultur

• Jahreszeitliche Ernten: Weinlese, Olivenernte, Pilze und Schnecken (Herbst), Obst und Gemüse (Frühling), Johannisbrotbaum und Mandeln (Sommer), Zitrusfrüchte (Winter)

• die Jahreszeiten: Geschichte und Geschichten zwischen Tradition und Wissenschaft

• Wo wird was produziert? Herkunft und umweltbewusstes Konsumverhalten

• Vom Korn zum Brot

• Von Schaf und Kuh zu Milch und Käse

• Vom Huhn zum Ei

• Natur und Kunst

• Schauplatz Natur – Die Wiederverwertung von Resten, Rückständen und Abfällen

• Textilwerkstatt

Therapeutischer Lehrpfad

hier gibt es die Möglichkeit

• verschiedener tiergestützter Therapieverfahren.

• zur Ortotherapie (eine Therapieart im Grünen, eng verbunden mit der Teilhabe am Säen und Pflegen von Pflanzen)

Zur Realisierung einzelner der vorgenannten Bausteine gibt es Werkstätten. Dies sind:

• die „Werkstatt der 5 Sinne“

• die „Vogelscheuchenmanufaktur“

Die Bausteine

• Vom Korn zum Brot

• Von Schaf und Kuh zu Milch und Käse

• Vom Huhn zum Ei

• Die Jahreszeiten und ihre Früchte

werden auch im Rahmen eines gesonderten ernährungspädagogischen Rundganges vermittelt

Zur Intensivierung des Lerneffektes empfiehlt die Geschäftsleitung zwei oder mehr Besuche im Betrieb. Sie gewährt für die Folgebesuche 30% Rabatt. Die Teilnehmer lernen so die Schwerpunkte der Landwirtschaft in den verschiedenen Jahreszeiten kennen.